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루이나/식문화
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=== 하루 세 끼 === 루이나의 전통적인 아침은 검은 소시지와 훈제 청어, 그레이비 토스트처럼 기름지고 든든한 음식이지만, 바쁜 평일에는 에일 잼을 바른 빵 한 쪽으로 때우는 경우가 많다. 점심은 직장인이라면 샌드위치, 학생이라면 학교 급식이다. 하루 중 가장 큰 식사는 저녁으로, 오늘날 대부분의 가정에서는 냉동 정식이나 이민자 식당의 포장 음식으로 해결한다. 일요일 점심의 '''주일 구이'''는 루이나 가정에서 거의 유일하게 남은 '직접 하는 요리'다. 온 가족이 모여 서너 시간 구운 고기와 세 시간 채소, 그레이비를 먹는 것이 전통이지만, 젊은 세대일수록 이 전통도 이민자 식당의 일요일 외식으로 바뀌어 가고 있다.
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