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루이나/식문화/청어
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== 역사 == ||<rowbgcolor=#131230><rowcolor=#ffc224> 연도 || 어획량 || || 1950 || 약 62만 t || || 1965 || 약 71만 t || || 1977 || 약 8만 t || || 1990 || 약 34만 t || || 2023 || 약 41만 t || 1950~1960년대는 루이나 청어 어업의 전성기였다. 디젤 어선과 대형 그물이 보급되면서 어획량은 1965년 약 71만 t까지 늘었다. 그러나 산란기의 어린 청어까지 마구 잡아들인 결과, 1970년대 들어 청어 떼가 급격히 줄었다. 검은 10년의 혼란 속에 정부가 손을 쓰지 못하는 사이 어획량은 1977년 약 8만 t으로 무너졌고, 수많은 어촌이 몰락했다. 1980년 헌정이 회복된 뒤 정부는 1981년 「청어 어획 할당제」를 도입해 어선마다 잡을 수 있는 양을 정하고, 산란기에는 어장을 닫았다. 청어 떼는 1990년대에 들어 서서히 돌아왔고, 지금은 할당제 아래에서 해마다 40만 t 안팎이 잡힌다. 다만 국내 소비량을 다 채우지 못해, 모자란 양은 이웃 나라에서 들여온다.
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